和大多数州一样,美国威斯康星州并不要求雇主长时间工作,而是轮班给工人休息。虽然这可能是一种常态,但在一天8个多小时的工作时间里,没有时间集中精力可能会随着时间的推移而变得烦躁不安。然而,任何在服务业工作过的人都知道存在一个漏洞——对香烟上瘾。与不间断..
和大多数州一样,美国威斯康星州并不要求雇主长时间工作,而是轮班给工人休息。虽然这可能是一种常态,但在一天8个多小时的工作时间里,没有时间集中精力可能会随着时间的推移而变得烦躁不安。
然而,任何在服务业工作过的人都知道存在一个漏洞——对香烟上瘾。与不间断地吃一顿饭或上厕所而不因离开五分钟而被大喊大叫等琐碎需求不同,吸烟者几乎总是有时间进行治疗。
通常,不抽烟的员工只是认为自己运气不好。雅各布·莱昂斯(Jacob Lyons)是一家未具名的州立街餐厅的厨师,他是个例外。
莱昂斯开始说:“我的同事们在高峰时间不停地抽烟,只是把我晾在里面。不过,每当食物出来太慢的时候,我是唯一一个遇到麻烦的人。”。“这是我的大四生涯——如果我要被骂的话,那应该是因为我和朋友们做了些蠢事;而不是因为我不能在10分钟内和奥丽一起做7个汉堡之类的东西,同时还能为其他14张桌子做饭。”
受够了,22岁的莱昂斯决定把事情掌握在自己手中。五个月后,他进入Kwik Trip超市,抓起了几包香烟。
莱昂斯说:“我选择万宝路是因为他们在《广告狂人》中就是这么抽的。而且,这群人看起来比纽波特和骆驼还酷。”。
自从做出改变后,这位全日制学生每班可以抽三次15分钟的烟。
“有时候,厨房真的会空着,因为我们都在外面抽烟,”莱昂斯说。“但这家餐厅不会解雇我们;新的厨师也会养成这种习惯。”
在莱昂斯吸烟的那个月里,他花了将近200美元,并患上了严重的吸烟者咳嗽。莱昂斯说,尽管如此,这些损失“在一个热气腾腾的房间里站满了一周没洗澡的大汗淋漓的家伙后,呼吸一些该死的新鲜空气是值得的。”
有报社派记者去了解这家餐厅的食物是如何受到开发影响的,但他们无法点菜,因为每个员工——包括前台员工——都站成一个圈,在隔壁的巷子里抽烟。
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