我们知道美国的斯克内克塔迪(Schenectady)低收入社区是个食品荒漠的地方,健康、营养的食物是很难得到的。根据一项2013年的调查,我们知道这个城市的吸烟率将近40%,比全国15%的吸烟率高。令人惊讶的是,这个城市的吸烟和食物荒漠问题有很密切的联系。这个有趣的新研究..
我们知道美国的斯克内克塔迪(Schenectady)低收入社区是个食品荒漠的地方,健康、营养的食物是很难得到的。根据一项2013年的调查,我们知道这个城市的吸烟率将近40%,比全国15%的吸烟率高。
令人惊讶的是,这个城市的吸烟和食物荒漠问题有很密切的联系。
这个有趣的新研究来自奥尔巴尼大学公共卫生学院,被迫匆忙做饭和只有小角落食物市场的人们比容易获得健康食品的更容易吸烟。
这项研究调查了斯克内克塔迪2000人,这证实了我们自己的观察。
在相邻的如汉密尔顿山,淡水河谷和贝尔维尤,香烟比新鲜的农产品更容易得到。街角的商店里有很多香烟,但是水果和蔬菜呢?没有那么多。
一个惊人的发现是,斯克内克塔迪社区的居民中,不容易获得健康食品的人们吸烟率为43.5%,能获得健康食品的社区居民吸烟率为相28%。
这是一个显著的差异,令人不安。
我们知道,贫穷与健康状况不佳有关,即穷人更容易遭受慢性健康状况,如哮喘和糖尿病,而且他们也不能像更富裕的同龄人那样长寿。高吸烟率加剧了这些问题。
我经常听到的一个批评是,低收入的人依靠食物银行和食品券,不应该花钱在香烟上。
这是千真万确的,但对低收入人群更容易吸烟的原因却没有更大的解释和研究。
在这项研究中提出的一个理论是,生活在一个“贫穷的邻里环境中可能是压力、焦虑和饥饿的另一个来源,会加剧尼古丁上瘾。”
换句话说,生活在贫困中的压力使人们更容易吸烟,也许是应对机制。当生活充满压力时,戒烟可能会更加困难。
奥尔巴尼大学的研究只是最新的一项研究,表明反吸烟的努力应该集中在那些最有可能吸烟的人身上:穷人。
它也提出了一些可能的解决方案-即,食物银行、流动免费厨房和其他帮助贫困群体应与反吸烟团体合作提供有关吸烟的信息,和如何戒烟。
香烟比蔬菜容易买到。很多时候,是这么回事。
好消息是,这是一个我们可能能够解决的问题。
我们知道斯克内克塔迪的食物荒漠在哪里,我们知道,居住在这里的人更可能吸烟。如果我们消除这些食物沙漠,我们可能也能降低它的吸烟率。这并不容易,但它可以使城市成为一个更健康的地方。
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