据美国疾病控制和预防中心（CDC）统计，2020年，有近3100万美国人目前吸烟。同年，美国国家咖啡协会（National Coffee Association）的研究显示，美国62%的人每天都喝咖啡。有趣的是，研究表明这两种习惯之间可能存在联系。根据《咖啡因研究杂志》（Journal of Caffine ..
据美国疾病控制和预防中心（CDC）统计，2020年，有近3100万美国人目前吸烟。同年，美国国家咖啡协会（National Coffee Association）的研究显示，美国62%的人每天都喝咖啡。有趣的是，研究表明这两种习惯之间可能存在联系。
根据《咖啡因研究杂志》（Journal of Caffine research）2014年发表的一项研究，吸烟的人比不吸烟的人更有可能喝咖啡。不仅如此，科学表明，这些人往往同时养成这两种习惯。例如，研究人员引用了2002年的一项研究，在该研究中，个人在积极摄入咖啡因的同时吸烟的可能性增加了55%。
为了揭示这种关系背后的原因，一项新研究的研究人员通过使用动物受试者，探索了早晨吸烟与咖啡消费同时发生的生理学。
咖啡能减少尼古丁的渴求吗？
之前提到的2014年研究中探索的其他研究表明，吸烟加速了身体将咖啡因转化为能量的过程。随着咖啡因在体内更快地被过滤，这可能会导致吸烟者增加咖啡因消费，以保持咖啡提供的刺激效果。此外，一些吸烟的人报告说，一杯咖啡会增加香烟的味道，从而提高满意度。
发表在科学杂志《神经药理学》上的这项新的动物研究着眼于咖啡化合物对大脑神经元的影响。“我们想知道咖啡中是否有其他物质影响大脑的尼古丁受体，”研究作者Roger Papke在一份公开声明中宣布。研究人员将烘焙和未烘焙的咖啡豆溶液注入在尼古丁渴求中起作用的细胞。
与之前的研究相反，研究小组发现，咖啡中发现的一种此类化合物可能通过修复与吸烟欲望相关的神经元功能障碍来帮助抑制吸烟欲望。同样，研究表明，在煮咖啡中发现的另一种化合物n-MP也可能有助于减轻早晨对尼古丁的渴望。目前，仍需要更多涉及人类受试者的研究。
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